Somos Science
Somos la primera consultora interdisciplinaria para la Industria Alimenticia del país. Otorgamos soluciones integrales y rápidas a pymes y grandes empresas a traves de nuestros servicios de consultoría científica, legal y técnica.

Nuestros servicios

Consultoría científica
Elaboración de artículos para publicaciones, colaboraciones, asesoramiento, elaboraciones de planes de trabajo, asistencia y control de trabajos científicos.

Consultoría en tecnología de alimentos
Estudio, análisis y diseño de tecnologías para la elaboración de alimentos. Comparativos entre procesamientos sustitutos. Proyectos de mejoramiento de sistemas e instalaciones.

Desarrollo de productos alimenticios
Diseño y desarrollo de productos alimenticios, elaboraciones piloto y de laboratorio (encurtidos, cárnicos, lácteos, fermentados. destilados, farináceos, dulces y confituras)

Asesoramiento legal agroindustrial
Acompañamiento legal en tramitaciones de establecimientos y productos, prórrogas y planes de adecuación a normas y reglamentaciones. Asistencia en litigios relacionados con el mercado agro alimentario.
Portfolio

Desarrollo de productos
PEPSA
Desarrollo de producto e instalación de la linea de relleno de pimiento para aceitunas de mesa para PEPSA (España).

Desarrollo de productos
LAPRIDA
Desarrollo de producto y puesta a punto en planta de la linea de membrillo para facturas de LAPRIDA

Desarrollo de productos
EREVAN
Desarrollo de producto y puesta en producción del alfajor TITITO para EREVAN.

Diseño
AMARANTA CERVECERIA
Diseño, puesta en marcha y producción de la cervecería AMARANTA.

Desarrollo de productos
REGIONALES NORTE (CUESTA DEL PORTEZUELO)
Desarrollo de productos para REGIONALES NORTE.

Diseño
Valles Calchaquíes
Diseño y dirección del proyecto Calidad de pimiento para pimentón de los Valles Calchaquíes.

Proyectos cientificos
INVESTIGACION
Dirección de proyectos universitarios de investigación y desarrollo en la temática agro alimentaria (especias, secado de alimentos, fermentados, aguardientes y destilados, cárnicos, lácteos, aplicaciones de energía solar)
Director
Dr. Ingeniero Ricardo Sanchez Brizuela
Curriculum
Ingeniero en Industrias Agrícolas y Alimentarias y Doctor en Docencia Universitaria de Disciplinas Tecnológicas, es Profesor Titular de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Catamarca (Argentina).
Co-Director
Abogado Gonzalo Andres Pascual
Curriculum
Amplio conocimiento del sector agroindustrial, particularmente en la industria de los alimentos, gracias a una trayectoria familiar arraigada en el rubro.
Capacidad para brindar soluciones legales integrales en el ámbito agroindustrial, con enfoque en compliance, contratos de producción, normativas sanitarias, comercio exterior y gestión de riesgos legales.
Dominio fluido del idioma inglés y alemán, lo que le permite desempeñarse en contextos internacionales en cuanto al marco regulatorio extranjero.
Contacto
Ubicación
San Fernando del Valle de Catamarca
Telefono
+54 3834909408Horarios
Lunes a Viernes 8:00 - 20:00